关键指标:卫生 无燃烧污染
食品加工中的蒸煮、熬煮、炒制环节对温度均匀性与卫生条件要求高。电磁加热炉体自身发热、无明火无燃烧废气,不产生一氧化碳与硫化物,不会对车间环境与食品造成燃烧污染,卫生等级高。
95% 的热效率与 1-100% 无极调功能力,让熬煮恒温、爆炒猛火都能精确实现,广泛用于中央厨房、食品厂、酿造与熬糖等工艺环节。
整机 3.5-35KW,3.5KW – 35KW。酒店酒楼厨房等领域广泛应用。
机芯 1-80KW · 线圈 Φ400-1000,1KW – 80KW。商用电磁炉整机配套等领域广泛应用。
工业级经典款主板,2.5KW – 3.5KW。注塑机料筒加热等领域广泛应用。
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